青春文庫 ３行レシピでつくるデパ地下サラダ

杵島 直美【著】

青春出版社（2008/02発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 220p／高さ 15cm
• 商品コード 9784413093897
• NDC分類 596.23
• Cコード C0177

内容説明

えびとブロッコリーのマヨサラダ、彩り野菜のピクルス、ミックスビーンズのサラダ、根菜と鶏肉の黒酢サラダ…人気の「デリサラダ」が勢ぞろい。

目次

季節野菜のデリサラダ
人気の定番デリサラダ
切ってあえるだけの簡単デリ
和素材がうれしいデリサラダ
作りおきできる便利デリ
ボリューム満点のおかずデリ
アイデアいっぱいの新顔デリ
レンジで作る楽ちんデリ

著者等紹介

杵島直美［キジマナオミ］
料理研究家。母である料理研究家・村上昭子氏のアシスタントを務めたあと、独立。「楽しく作っておいしく食べよう」がモットーで、現代風にアレンジしたさまざまな“新・おふくろの味”を提案し続ける。和食・洋食・中華・エスニックとあらゆるジャンルのオリジナル料理を多数発表し、新聞、テレビ、雑誌など多方面で活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[yonet35]

タイトルに惹かれ読んでみたものの……サラダが写真でなくイラスト。おまけにカラーでもなく茶色の一色刷り。よくでるドレッシングは「フレンチドレッシング」「和風ドレッシング」。市販のドレッシング使用です。これなら、本読まなくてもできるかも？なんか、ガッカリしてしまいました。

2011/06/23