青春文庫 ３行レシピでつくる定食屋ごはん

杵島 直美【著】

青春出版社（2007/06発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 222p／高さ 15cm
• 商品コード 9784413093682
• NDC分類 596
• Cコード C0177

内容説明

さばのみそ煮、つくねの照り焼き、ごぼうサラダ…今夜はうちで日替わり定食。

目次

本日のおすすめ
日替わり肉料理
日替わり魚料理
小鉢でもう一品
ドドンッと丼物
季節の漬け物
汁物でホッ

著者等紹介

杵島直美［キジマナオミ］
料理研究家。母である料理研究家・村上昭子氏のアシスタントを務めたあと、独立。「楽しく作っておいしく食べよう」がモットーで、現代風にアレンジしたさまざまな“新・おふくろの味”を提案し続ける。また、和風料理だけでなく、洋・中・エスニックとあらゆるジャンルのオリジナル料理も多数発表し、新聞、テレビ、雑誌など多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[澄]

どの料理も簡単に作れそうに感じる。ネットでレシピを探すより手軽かな。でも料理したこと無い人にはちと難しいかもしれない。

2014/11/06

[こやじ]

イラストがとてもきれい。でも、初心者にはこのレシピでは難しいかも・・・。

2014/01/13