目次
第1章 知ってボウ然「常識の裏窓」(ホテルの朝食のいつまでも固まらないスクランブルエッグの秘密;フライト中のスッチーはどんな機内食を食べている? ほか)
第2章 世間が知らない「秘密の裏窓」(保管の仕方で一目瞭然 うまい酒を飲ませる店の見分け方;有名マジシャンたちの仰天マジックにも「ネタ元屋」あり? ほか)
第3章 お客にいえない「業界の裏窓」(いつ見ても客がいない骨董店がなぜ潰れないのか?;ヒット商品開発秘話にもこんなウラがあった ほか)
第4章 目からウロコの「意外な裏窓」(「ご自由にお持ち帰りください」の無料冊子に定価がついているわけ;まずグラスを見よ ビールの味にこだわる店はここでわかる ほか)
第5章 知るのがコワい「危険な裏窓」(“ワケあり”格安賃貸物件のワケはどこまで伝える?;ホームレスの収入源!『ビッグイシュー』の気になる実態 ほか)