Ｓｅｉｓｈｕｎ ｓｕｐｅｒ ｂｏｏｋｓ 体脂肪が面白いほど落ちるカロリーＢｏｏｋ―メタボを迎え撃つ！全１５００食品

山下 香恵【著】/岡部 正【監修】

青春出版社（2008/12発売）

• サイズ B6判／ページ数 238p／高さ 20cm
• 商品コード 9784413064309
• NDC分類 498.55
• Cコード C0077

内容説明

ふだん食べるような食材、料理をほぼ網羅できるように１５００品ほどを選び、そのカロリー、脂質、塩分、コレステロールがひと目でわかるようにしました。ダイエットに役立つワンポイントアドバイスと、書くとヤセる「食事日記」付き。

目次

序　健康的に体脂肪を落とす方法
調理法でカロリーが一変！―和食
かくれた脂肪に気をつける！―洋食
食べすぎ防止のメニュー選び！―中華料理・エスニック
焼肉がヘルシーな食べ方に変身！―韓国料理
軽食のつもりの重食にご用心！―軽食・ファストフード
丼並のカロリーがあるものも！―パン
残し方・足し方の工夫ひとつ！―コンビニ・冷凍食品
大きさより重さに注意！―お菓子
飲み過ぎ対策はこれで決まり！―ドリンク・アルコール

著者等紹介

山下香恵［ヤマシタカエ］
昭和４９年生まれ。大妻女子大学家政学部食物学科卒業。管理栄養士。糖尿病療養指導士。糖尿病・肥満専門医として名高い岡部クリニック勤務。一人ひとりの性格や食の嗜好にあわせた、丁寧でわかりやすい食事指導で、人気が高い

岡部正［オカベタダシ］
昭和２８年東京生まれ。慶応義塾大学医学部卒業。医学博士。日本糖尿病学会認定専門医・指導医、日本病態栄養学会評議員、日本肥満学会会員。亀田総合病院副院長を経て、現在は岡部クリニック院長。肥満・糖尿病専門医として、医学的に間違いのない健康的なダイエットを提案し続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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