青春新書インテリジェンス<br> 「糖質制限」その食べ方ではヤセません

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青春新書インテリジェンス
「糖質制限」その食べ方ではヤセません

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  • サイズ 新書判／ページ数 189p／高さ 18cm
  • 商品コード 9784413045179
  • NDC分類 498.58
  • Cコード C0277

出版社内容情報

糖質制限歴11年の管理栄養士が教える、確実にやせて健康になる栄養科学の実践ヒント。

内容説明

減らした糖質の代わりに何を食べていますか？チーズやナッツで小腹を満たす。主食を抜いて唐揚げやフライドチキンをガッツリとる。いつものビール・炭酸飲料を「糖質オフ」「糖類ゼロ」に―最新栄養科学でわかった！本当に効く食べ方。

目次

第１章　管理栄養士が１１年糖質制限をやってわかったこと―「糖質だけ避ければＯＫ」ではなかった！
第２章　「糖質制限」その食べ方ではヤセません―糖質オフがダイエットに効く理由
第３章　「間違った糖質制限」が体を壊す！―糖質量しか見ないことの“落とし穴”
第４章　糖質の代わりに、何をどう食べるのか―やせる！健康になる！食べ方新常識
第５章　無理なく糖質制限が続く！実践ヒント―食材選び、メニュー選びのコツ
第６章　糖質と賢くつきあう方法―質のいい糖質をうまく取り入れる
第７章　糖質制限の「これまで」と「これから」―糖質制限の新たな可能性

著者等紹介

大柳珠美［オオヤナギタマミ］
管理栄養士。オーソモレキュラー・ｊｐ理事。２００６年より糖質制限理論を学び、糖質制限を実践（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。