内容説明
食物アレルギーからアトピー、花粉症へと悪化させない安心の方法とは！食べていいもの、悪いもの最新情報を公開。
目次
１章 なぜ、日本人は「アレルギー体質」になったのか
２章 食物アレルギーが発生するメカニズムを知る
３章 子どものアレルギー体質は、母親にも原因があった
４章 アレルギー体質でも、これなら安心して食べられる！
５章 アレルギーを避けるための「卵の食べ方」新常識
６章 アレルギーを少なくする「牛乳の飲み方」の知恵
７章 いつもの食事に「大豆タンパク質」は隠れていた
８章 知らずに食べている「強アレルギー性食品」とは
