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知って得するお酒の話―うまい酒の見つけ方飲み方教えます

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  • サイズ B6判/ページ数 229p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784408592114
  • NDC分類 588.5

内容説明

人気の銘柄から酒席での雑学知識まで、愛飲家のための最新情報が満載。

目次

第1章 どんな酒がどう飲まれているか
第2章 どんなふうに酒は売れてきたか
第3章 いまどんな酒がどんなふうに売れているか
第4章 うまい日本酒を探せる催事はこれだ!
第5章 うまい日本酒がわかるQ&A
第6章 文士と酒
第7章 お酒がよくわかる雑学ヒント集
第8章 ビール、焼酎、ワインなどで知っておけば得な知恵
第9章 金賞酒神話は、今―全国新酒鑑評会の受けとめ方
第10章 日本酒の味は世界に通用するか

著者紹介

山本祥一朗[ヤマモトショウイチロウ]
昭和10年岡山生まれ。早大一文西哲卒。全著書のうちの約8割が酒をテーマとしている“酒ニンゲン”。日本文芸家協会会員