糖質制限・糖質ゼロのレシピ集―糖尿病・ダイエットに劇的な効果!

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糖質制限・糖質ゼロのレシピ集―糖尿病・ダイエットに劇的な効果!

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  • サイズ A5判/ページ数 128p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784408452166
  • NDC分類 493.12
  • Cコード C0077

内容説明

味気なく、満腹感がない。何より効果がなかなか出ない。そんな今までの「糖尿病食」「ダイエット食」の常識をくつがえす新常識の食事法を紹介。

目次

第1章 糖質制限・糖質ゼロの食事で体が元気になる!
第2章 糖質制限・糖質ゼロのレシピ 肉料理
第3章 糖質制限・糖質ゼロのレシピ 魚料理
第4章 糖質制限・糖質ゼロのレシピ 卵・乳製品料理
第5章 糖質制限・糖質ゼロのレシピ 野菜料理
第6章 糖質制限・糖質ゼロのレシピ スイーツ
第7章 糖質制限・糖質ゼロの便利帖

著者等紹介

釜池豊秋[カマイケトヨアキ]
1946年、大阪府生まれ。1972年、京都大学医学部を卒業後、京都大学医学部付属病院に研修医として勤務。1975年、京都大学医学部麻酔科助手。1978年、玉造厚生年金病院に整形外科医として勤務。1980年、市立宇和島病院に整形外科医として勤務、1997年に同病院を退職。アスリートとしてトライアスロンに挑戦し、宮古島、徳之島、佐渡、皆生の大会で年代別1位、1997年にはハワイのアイアンマンレースで年代別5位入賞を果たす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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hiloaki

2
どれも美味そうで、ぜひ作ってもらいます。2018/01/08

ochatomo

0
きれいな写真で自家製コンソメ使用などややハードル高いが美味しそう スイーツもよさそうな感じ 2009刊2017/08/18

ちいたけ

0
大豆粉って、そこいらじゃ売ってない・・・。2009/12/11

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