内容説明
９４ｋｇから５６ｋｇのヘルシーダイエットに成功した筆者が、自らの体験をもとに新提案！いつもの食事とライフスタイルを、ほんの少し工夫するだけの体とココロをキレイにする健康的で、お手軽なビューティ・レッスン。
目次
１ ダイエットを始める前にほんの少しだけ知っておいてほしいこと（今よりも、ほんの少し、いいほうへ気持ちを切り換えてみましょう；あきらめてはダメ。変わらなくちゃ何も始まりませんから ほか）
２ おりこう食材できちんと食べながらキレイになる（ほうれん草；わかめ ほか）
３ ダイエットを始めたらこんなことに気をつけましょう（恐怖のリバウンド。せっかくの努力が水の泡となるメカニズム；リバウンドをしないために、ちょっとした工夫を ほか）
４ いつまでもキレイでいましょうよ（スーパーモデルだって、コンプレックスがきっとあるはず；休日でも生活のリズムを崩さないことが大切です ほか）
著者等紹介
浜内千波［ハマウチチナミ］
料理研究家。徳島県生まれ。大阪成蹊短期大学卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所で入所。当時、９４ｋｇあった体重をヘルシーな食事で落とした経験があり、健康的なダイエットのエキスパート。「とにかく楽しく、料理をいろんな視点で考える」ことをモットーに活動している
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感想・レビュー
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ＭＯＴＯ
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「おりこう食材」というタイトルは若干、食傷気味ではあったものの、 調理法のレパートリーが多かったので、購入。2016/07/10
