まいにち納豆―体にやさしいから

浜内 千波【著】

実業之日本社（2003/02発売）

• サイズ A5判／ページ数 125p／高さ 21cm
• 商品コード 9784408321608
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

内容説明

血液がサラサラに美肌と若さを保つ記憶力もアップ。栄養満点の日本食・納豆をいつでも、美味しく召しあがれ！朝・昼・晩、まいにち食べたい納豆料理集。

目次

納豆は、なぜ体にいいの？
納豆のおいしい食べ方
料理の基本のき
第１章　納豆料理まいにちの朝食（かぼちゃたっぷりの納豆粥；納豆おろしあえ；カンタン納豆マッシュポテト　ほか）
第２章　納豆料理まいにちの昼食（オニオン納豆；納豆そば；納豆菜飯　ほか）
第３章　納豆料理まいにちの夕食（鶏のから揚げ納豆がらめ；イカ納豆；揚げだし納豆　ほか）

著者等紹介

浜内千波［ハマウチチナミ］
料理研究家。徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養課卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。当時、９０ｋｇあった体重をヘルシーな食事で落とした経験があり、健康的なダイエット法のエキスパートでもある。「とにかく楽しく、料理をいろいろな視点で考える」ことをモットーに活動している
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感想・レビュー

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[ちろ]

図書館で。面白そうだから借りてみた。レシピ本かと思ったら真面目に納豆のことについて書かれていた。

2024/04/20