出版社内容情報
漢方の知恵を学び健康を保つ。基礎理論が頭に入ってくる、薬膳・漢方の教科書。検定試験の対策にも役立つ全改訂版。
内容説明
デザインを一新、ポイントやチェック項目が分かりやすくなった！人気の「薬膳」をわかりやすく学べる検定です。検定対策はこの１冊でＯＫ！模擬問題・解説も充実。
目次
第１章 現代の薬膳・漢方
第２章 漢方の基本
第３章 薬膳の基本
第４章 身近な食材
第５章 薬膳・漢方と暮らし
薬膳・漢方検定対策集
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
かめりあうさぎ
19
基礎を知るために購入。あくまで検定試験用の座学で実際にすぐ生活に生かすのは難儀ですので、次はお悩み別のレシピとかそれぞれの食材がどういう属性を持つのか辞典的で実用的な本を読みたい。難しい言葉は覚えていませんが、漢方はお薬のことじゃなくて食事、呼吸、運動、生活習慣などすべてを自分の環境や体調に合わせて整えることとのこと。薬に頼らず健康を突き詰めると結局はここにいきつくのかな。ちなみに楽天koboで購入したら字が薄くてストレスたまったので絶対にお勧めしません。本当に勉強する人は是非紙の本でどうぞ。2021/11/04
かめぴ
9
入門編と言ったとて、わかりにく…最近自身を含め周りが体調崩しまくり故に五行配当表を、自分なりに見やすくまとめる。奥が深い。とりあえずクコの身を箱買いしてみた。2022/11/13
紫羊
6
検定を受ける予定はないが入門編として読んだ。2018/12/29
ごんばん
1
分かりやすく解説されていてよかった。 この薬膳漢方検定を受ける人はこの本1冊やれば大体受かると思います。2021/02/14
Yumiko826
1
薬膳と聞くと乾燥した馴染みのない食材ばかりと思いがちだが、この本に紹介されているものは普段よく食べる食品の効能が書かれている。漢方の基本が上手くまとめてある。栄養学など無かった時代に食べ物と身体の働きが関わり合っているのだなぁと感心します。食事に気をつけ医食同源を目指したいです。2020/12/29
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