きのこの森の歩き方

赤沼 博志【著】

実業之日本社（1997/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 197p／高さ 20cm
• 商品コード 9784408007434
• NDC分類 657.82
• Cコード C2026

内容説明

空まで伸びるブナの大樹の陰に未知の驚きと感動がある。きのこ図鑑にない、きのこの楽しい話。

目次

１　森で出会えるきのこたち
２　きのこの森の歩き方（ブナの森は神秘のジャングル；トンビマイタケがやってきた；きのこ山のうわさ；代倒師の山；嘘をついてもよろしい季節；プラチナに輝く森；森の花は青く、ソバの花は白く　ほか）
３　会津のきのこ料理