基本マスター　フード＆クッキング （４訂版）

基本マスター　フード＆クッキング （４訂版）

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • サイズ B5判／ページ数 104p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784407340785
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

目次

第１編　調理編（食事バランスガイド；献立例；配膳とテーブルマナー；調理の基本テクニック；基本レシピ）
第２編　食品成分表編（食品成分表Ｑ＆Ａ；食べる目的は何？；栄養素の働き；栄養素解説；日本食品標準成分表２０１５）

最近チェックした商品

Regional Economic Disparities and New Regionalism in Turkey （2020. 60 S. 220 mm）
  • 洋書
Regional Economic D…
アジアの大学における外国人教育：グローバル比較<br>International Faculty in Asia : In Comparative Global Perspective (The Changing Academy – the Changing Academic Profession in International Comparative Perspective)
  • 洋書
アジアの大学における外国人教育：グロー…
Urban Dilemmas : Questioning the Urban Next from Sustainable Theories and Practices, Plus an Observation of Masdar City as Study Case
  • 洋書
Urban Dilemmas : Qu…
日本における韓国古典小説の受容 比較社会文化叢書
  • 和書
日本における韓国古典小説の受容 比較社…
Anglo-Saxon England: Volume 36 (Anglo-saxon England)
  • 洋書
Anglo-Saxon England…