出版社内容情報
食がテーマのハラペコエッセイ! ワイルドな話や珍しい食文化、時には気安い自前料理などを縦横に語り尽くすシーナさん。そのシーナさんがコロナに感染! 気を失ったまま病室に運ばれ、3日ほど眠ったまま。さらに、退院してから1ヵ月以上も「ハラペコ感」が戻らない! そこで見つけた「おいしさ」を、今回は語ります。
内容説明
ふたたび立ち上がるシーナ流「ハラペコへの道」!この年にして改めて語るまことのおいしさの意味。
目次
パリの秘密
ソーメン系一族の時代がきた
ビスケットの朝食。ステーキの朝食
砂漠の食事
フライパンに偏愛
青春貧困大御馳走
チベットとモンゴルのお正月
むかし銀座はわがひるめしの庭だった
色っぽいイカさん。流れ者のタコさん。
へいーお待ち、わしらの握り寿司
海亀対ダチョウのタタカイ
ぼくたちを育ててくれた95円カツドン
本格そば崇拝教
神様 仏様 おかゆ様
ホカホカごはんに濃厚味噌汁!
夜霧にむせぶ哀愁のおでん酒場
愛と哀しみのワンタンメン
真冬のシベリア料理
三役揃い踏み
無敵の煮干し、コンブ出汁
肉饅頭の安全な食べ方
オニギリおむすび専門店
ソーメン大会こぼれ話
深夜の開花丼
がまん大会
朝、一合のごはんを炊いて
小サバの群れの食い放題
タマゴどうする事件
雪山のいちゃもん鍋
マルカン大食堂の割箸ソフトを知ってますか
著者等紹介
椎名誠[シイナマコト]
1944年東京生まれ。作家。写真家、映画監督としても活躍。1979年『さらば国分寺書店のオババ』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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感想・レビュー
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Shoji
九月猫
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フーミン
りょうけん