家庭でできる漢方栄養食の作り方―身近な材料でできる健康食

木下 繁太朗〔キノシタ/シゲタロウ〕/宗像 伸子【著】〔ムナカタ/ノブコ〕

新星出版社（1986/12発売）

• サイズ B6判／ページ数 265p
• 商品コード 9784405095663
• NDC分類 498.58
• Cコード C2077

内容説明

本書は広大な中国の長い歴史と伝統に学び、現代栄養学の知識と、日本の食生活の知恵を生かして、毎日の食生活に十分活用出来る、いわば「日用漢方栄養学」とでもいうべきものです。簡単な病名・症状別の索引もつけました。

目次

第１章　健康と長寿は食べものから
第２章　食べものの効用
第３章　家庭料理献立集