出版社内容情報
大好評の『作りおき&帰って10分おかず』の第2弾のテーマは、糖質オフの「やせるおかず」です！ちょっぴり時間がある休日は「作りおき」おかずを、大忙しの平日は「帰ってからすぐできる」おかずを、今回も食材別にご紹介。簡単・時短はもちろん、ボリュームたっぷりでコクうまなのに、しっかり〝やせる”おかずばかりです。「下ごしらえから後片づけまでが楽」なレシピを極めたので、忙しい人の食事作りに本当に役に立つ1冊です。すべてのレシピに糖質量・カロリー表記あり。
内容説明
食材を使いきって糖質オフ！！おいしさも！ダイエットも！ラクちんも！ぜんぶ叶える３３０レシピ。
目次
１ 肉のおかず
２ 魚介のおかず
３ ごはん・めん
４ 野菜のおかず
５ 卵・豆製品のおかず
６ 食べるスープ
著者等紹介
倉橋利江［クラハシトシエ］
料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに６５冊以上の料理書籍を担当し、近年は糖質オフのレシピ本にも携わり、数々のヒット商品を送り出す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
うなぎ
12
お弁当作り用作り置きのレパートリー増やしたくて購入。どれも美味しそうで、作り方もそんなに難しくなくて自分には合っていた。やせる！とあるわりにアボカドや明太子結構登場したり、揚げるメニューもそこそこあるけど、美味しそうだからいいや。2022/09/02
蒼田 友
5
いよいよ仕事復帰なので、作りおき苦手ながらそうも言っていられないと思い購入。本屋の料理コーナーに数々の作り置き本が並べられており、季節柄お仲間さんが多いのだろうなと勝手に共感。なかでも「痩せる」の一言に惹かれてこちらに。ただ質素にではなくて、満足度もプラスする味付けが嬉しい。夫婦ともにダイエッターなら良いけどそうでない場合もあるものね。2021/04/14
イカまりこ
2
作りおきおかずのレシピが欲しくて。図書館本だったけど、Kindleのセールあったら買いたい。糖質オフって言葉だけ知ってて意識したことなかったので、かなり新鮮だった。お砂糖使わない料理なんて作ったことなかったかもw2019/04/13
おの
1
図書館本。特に帰って10分で作れるレシピがよき。レンジのみのレシピも多彩。助かる。2020/09/19
m_ara13
1
おばあちゃんからもらった2冊目！これは12月までにコンプリートするのが目標☺2020/08/01
