ラクしておいしい!かんたん冷凍作りおき

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ラクしておいしい!かんたん冷凍作りおき

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  • サイズ B5判/ページ数 95p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784405093430
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

内容説明

使える!冷凍保存テクで、毎日便利においしく!袋づめ冷凍&作りおき冷凍124レシピ。

目次

1 袋づめ冷凍おかず(鶏肉;豚肉;牛肉;魚介)
2 冷凍作りおきおかず(鶏肉;豚肉;牛肉;ひき肉;魚介;野菜;乾物・卵・大豆製品;冷凍野菜ミックス6種でかんたんスープ!)

著者紹介

倉橋利江[クラハシトシエ]
編集者・料理愛好家。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手掛け、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに50冊以上の料理書籍を担当し、数々のヒット商品を送り出す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

出版社内容情報

帰ってすぐ食べられる冷凍保存おかずが120レシピ!「下味冷凍おかず」(40点)と「冷凍できる作りおき」(62点)の2大構成。帰ってすぐ食べられる冷凍保存おかずが120レシピ!「下味冷凍おかず」(40点)と「冷凍できる作りおき」(62点)の2大構成。下味冷凍おかずは、お肉も野菜も調味料も、丸ごと袋づめしておかずの素を冷凍できる便利レシピです!材料を買った日に仕込んで冷凍しておけば、平日はフライパンやレンジで火を通すだけで「豚のしょうが焼き」「チンジャオロース―」などの出来立ておかずが食べられます。

倉橋敏江[クラハシトシエ]