日本酒の基礎知識―知りたいことが初歩から学べるハンドブック

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日本酒の基礎知識―知りたいことが初歩から学べるハンドブック

木村克己【監修】
価格 ¥1,760（本体¥1,600）
新星出版社（2015/12発売）
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サイズ A5判／ページ数 224p／高さ 21cm
商品コード 9784405093058
NDC分類 588.52
Cコード C2077

著者等紹介

木村克己［キムラカツミ］
１９５３年神戸市東灘区出身。日本酒造組合中央会認証日本酒スタイリスト。利酒師呼称資格制度創設者。１９８５年度日本最高ソムリエ１９８６年第１回パリ国際ソムリエコンクール日本代表、総合４位。ＴＶチャンピオン「鼻大王選手権初代チャンピオン」。ワイン、焼酎、日本酒の酒類はもちろん、食品ならびにサービス全般に造詣が深く、鋭敏な感覚からくるテイスティングには定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。