内容説明
ワインの本当の魅力を知り、表現するために。これからの人も、途中でつまずいた人も必ずわかる！
目次
Ｉｎｔｒｏ くらべるワイン
１ ワインテイスティングの基礎
２ 外観をながめる
３ 香りを調べる
４ 味わいをみる
５ 知っておきたい品種
６ 品種の原点地図と醸造法
７ ブラインドテイスティングの実践
著者等紹介
久保將［クボマサシ］
１９５７年生まれ。サントリー入社。福岡支店を経て、以後１７年間にわたって、一流ホテル・レストランへのワイン営業一筋。現在、サントリーワインインターナショナル株式会社のシニア・スペシャリストとしてワインの啓蒙活動に携わっている。シニアワインアドバイザー資格の第一期生にしてシリアルナンバー１。ポルトガル投資・観光・貿易振興庁（ＩＣＥＰ）が実施するポートワインのコンテスト「９４年度エンリケ航海王子ソムリエコンテスト」にて入賞の実績を持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
