出版社内容情報
「野菜を摂ること」は健康にも美容にも必須。それにはサラダがいちばん手軽。ちょっとした工夫で美味しくできるサラダから、ちょっと手をかけて、さらに美味しくしっかりと栄養がとれるサラダまでを、クックパッドの180万品超のレシピから厳選した一冊。
内容説明
プレミアムサービスの会員しか検索できないランキング上位のレシピが満載。１９０万品超の料理から厳選７７レシピ。「厳選！レシピ」シリーズ第５弾。
目次
定番人気サラダ（シーザーサラダ―手作りで☆シーザーサラダ；トマトサラダ―何とも云えぬ美味しさ トマトサラダ ほか）
和風サラダ（豆腐サラダ―寒くなっても簡単 めちゃうま豆腐サラダ；れんこんサラダ―レンコンとツナと納豆のサラダ ほか）
洋風サラダ（チキンとセロリのマスタードサラダ―チキンとセロリのマスタードサラダ；ブロッコリーと卵のサラダ―ブロッコリー卵マスタードマヨサラダ ほか）
中華・エスニックサラダ（春雨サラダ―スーパーのあの味・中華風春雨サラダ；なすときゅうりのサラダ―冷やしなすときゅうりの中華風サラダ ほか）
おもてなしサラダ（温野菜サラダ―温野菜サラダ濃厚バルサミコソース；コンソメジュレサラダ―コンソメジュレのキラキラ前菜…☆＋＊ ほか）
ドレッシングバリエ（フレンチドレッシング―我が家のフレンチドレッシング；サウザンアイランドドレッシング―簡単にサウザンアイランドドレッシング ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
アイアイ
16
サラダの大半が手作りドレッシングで分量は書いてるけどシンプルながら苦戦。食べる直前に和えるだけなのに水分が出て薄まりコツを掴むのは難しい。基礎的なサラダ＝タレ作り奥が深い。▽図書館2016/04/18
niko-08
11
巻末のドレッシングレシピを参考に野菜を美味しく食べたいです。2016/06/13
しゅてふぁん
7
お家にあるもので手軽に作れるレシピ本はいいですよね♪いくつか作って、気になるものをメモしたので、追々作ってみよう。他のシリーズも読みたいな。2016/01/11
HH
5
バリエーションを増やしたくて借りました。クックパッドのアプリで見ても一緒かもしれないけど、本になるとやっぱり写真が奇麗！写真の大切さを知りました（笑）全体的に手軽に作れるものばかりだったので参考になった。盛り付けも本当大事…2017/09/27
tokkun1002
4
2015年。禁止されている炭水化物の表記はないが、参考になった。明日にでもドレッシングなど見てこよう。2021/05/23
