内容説明
１人分から作れて、朝ごはんや飲んだ後のシメ、ダイエットにもぴったり！
目次
雑炊をおいしく作るコツ、じつは奥が深いのです
肉、魚に野菜も入れて。しっかり食べるバランス雑炊
具材少なめ。でも、うまみたっぷり。すぐ食べられる簡単雑炊
みんな大好き！シンプル卵雑炊はトッピングでうんとおいしく！
カロリー控えめでヘルシー！さっぱり食べる野菜たっぷり雑炊
煮込む手間なし。さらさら食べられるスープがけごはん＆お茶漬け
箸休めに。もうちょっと食べたいときに。すぐ作れる小さなおかず
著者等紹介
武蔵裕子［ムサシユウコ］
料理研究家。和食をはじめ、洋風、中華、エスニックなどさまざまな分野の料理に精通し、雑誌や書籍のほか、企業レシピの開発などで活躍。日々新しい食材やレシピの探求を欠かさず、家庭でも簡単においしく作れるようにアレンジした料理が人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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