基本のおかずレッスン帳―ちょっとのコツで、とびきりおいしい！

武蔵 裕子【著】

新星出版社（2013/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 207p／高さ 24cm
• 商品コード 9784405092426
• NDC分類 596
• Cコード C2077

内容説明

はじめてでもこの１冊で大成功。大人気おかずレシピ１２３。

目次

１　とびきりおいしく作りたい　人気メニュー４７（ハンバーグ；豚肉のしょうが焼き　ほか）
２　あると便利でしみじみおいしい！定番副菜＆汁もの（切り干し大根の炒り煮；ひじきの炒め煮　ほか）
３　ひと皿で栄養＆ボリューム満点！ごはん＆めん（カレーライス；ハヤシライス　ほか）
４　もっと知りたい！新定番おかず＆とっておきレシピ（ゴーヤチャンプルー；豚キムチ炒め　ほか）

著者等紹介

武蔵裕子［ムサシユウコ］
料理研究家。旬の素材を大切にした和食をはじめ、あらゆるジャンルの料理に精通。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発も手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[あさぴょん]

ものすごく説明が丁寧で、素人の私にはとても参考になりました。貸し出し期限が間近だったため、仕方なく返却しましたが、延長すればよかったな～と後悔しているところ。

2017/11/02