内容説明
基本をおさえれば、おべんとう作りはこんなにかんたん。
目次
お弁当づくり基本の基本
もっとおいしく食べるいつものお弁当
バリエーションいっぱいご飯・パン・パスタのお弁当とわき役のおかず
時間を短縮ササッとおかず
かわいくつくりたい
盛りつけと飾りつけ
著者等紹介
井野好子［イノヨシコ］
料理関係の本の編集を経験し、その後調理師学校で学び、フレンチレストランで働く。１９９４年より料理研究家・藤野真紀子氏のマキコ・フーズ・ステュディオに入り、チーフとして働く。９９年に独立。料理教室Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓを自由が丘に開く。洋食、和食、エスニック料理などを教えている
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
もかそら
0
サンドイッチの参考に！2012/10/08
