英語で作る料理の教科書

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英語で作る料理の教科書

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  • サイズ B5判/ページ数 255p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784405011205
  • NDC分類 596.21
  • Cコード C0082

目次

第1章 日本料理の基本(これさえあれば「日本のごはん」は作れます;これがあれば「日本のごはん」作りはもっと便利になります ほか)
第2章 メインになるおかず(天ぷら&かき揚げ;さばの味噌煮 ほか)
第3章 洋風&中華風のおかず(豚肉のしょうが焼き;鶏のから揚げ ほか)
第4章 サブになるおかず(卵焼き2種;ひじきの煮物 ほか)
第5章 ごはん&汁物&漬物(きのこの炊き込みご飯;牛丼 ほか)