かき氷本

昭文社（2021/07発売）

• サイズ B6判／ページ数 128p／高さ 19cm
• 商品コード 9784398144195
• NDC分類 673.9
• Cコード C0326

内容説明

ひんやり、ふわふわ、しゃりしゃり、かき氷あります。今年も氷に夢中。

目次

東京のおいしいかき氷（こだわりの味を楽しむシロップのかき氷；ふんわりと包み込むクリーム＆エスプーマのかき氷；日本の夏を味わうほろ苦い抹茶のかき氷；香り高く、奥深い紅茶のかき氷；昔ながらの素材がおいしい和のかき氷；鮮やかでみずみずしい贅沢フルーツのかき氷；二枚看板に驚く本格派のかき氷；創意工夫が光る個性的なかき氷；専門店でいただくチョコレートのかき氷；ホテルのかき氷で優雅なひと時；個性豊かなアジアンかき氷）
全国かき氷コレクション
かき氷クロニクル

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[fwhd8325]

数年前から天然氷、フレッシュなフルーツソースを使ったりして､高級品となったかき氷。あんまり暑いんで買ってしまいました。眺めているだけで､少し涼しく感じるような気がします。掲載されているお店はきっと行列がすごいんでしょうね。昨年、ここで掲載されているお店に行きました。事前に電話予約が必要でしたが、おっさん一人で食べるのは少し恥ずかしかったです。恥ずかしさで汗が出てきそうなところを､かき氷が救ってくれました。今年もそろそろ予約とってみます。

2021/08/03

[NORI]

都内や鎌倉をメインに色々なかき氷の紹介をしています。「シロップ」「氷」「フルーツ」等で拘りがある。どれも美味しそうであり、見てるだけで涼を感じさせてくれます🍧気になるお店は代々木公園「mimet」、巣鴨「かき氷工房 雪菓」、鎌倉「茶房 空花」です(°∀° )

2022/07/17

[bluelotus]

★★★★☆ かぼちゃ好きとしてはかぼちゃのかき氷も気になるし、意外と杏のかき氷を食べたことがないことに気付いたり。かき氷は水もののわりにお高いイメージがあったけど、シロップにアボカドや紫蘇があったり、ホテルのかき氷ではメロン自体を氷にしていたり…と各店のチャレンジ精神が窺われた。うさぎやさんのかき氷はハワイアンウォーターを使っているというギャップも（笑）抹茶系のかき氷では昨日食べた都路里さんのかき氷（こちらは掲載なし）がビジュアル面でも一番美味しそうだったのでほっとした（笑）

2021/09/25

[てんてこまい]

表紙のかわいさに一目惚れ。ワクワクした気持ちで表紙を開いてみたら、1ページ目から素敵！！

2024/05/03

[きびゅ]

かきごーらーなので気になって。 ソースは季節ものなので実際行ってみないとわからない部分もあると思うけど参考になります。 同じエリアだとついお気に入りのお店にしか行かないので、次は行ってみようかなと思ったり。

2023/08/30