出版社内容情報
[祥伝社販売部矢後オススメの一冊]“食事法”のレシピはとっても参考になります 毎日の食卓にぜひ！
内容説明
いくつからでも始められる“健康生活術”を大公開。
目次
１章 明治・大正・昭和・平成―一〇〇年を健康に生きる（八〇年前、「八甲田の樹氷」が決めた運命；「一年の半分」をスキーに費やす日々 ほか）
２章 体の中から元気になるための“食事法”（便秘も治る、完全食「玄米」；噛むほどに甘みが出る ほか）
３章 何歳からでも始められる、元気な体をつくる“簡単体操”（老人には、老人に合ったトレーニングがある；首の運動で、「惚けない頭」を維持する ほか）
４章 避けられぬ怪我、病気と、どうやって前向きにつき合うか（「お医者さんとのつき合い方」を決めた、ある経験；接骨院に通うのをやめた理由 ほか）
５章 家族との「健康的な」つき合い方（冬が大嫌いだった少年時代；子供、孫へと受け継がれる資質 ほか）
著者等紹介
三浦敬三［ミウラケイゾウ］
１９０４年（明治３７年）、青森県青森市生まれ。９８歳。北海道帝国大学農学部卒業後、青森営林局に勤務。青森林友スキー部の選手・部長として活躍。１９５５年（昭和３０年）、５１歳で営林局を退職後、東京練馬に在住。（財）全日本スキー連盟の技術委員を務めるなど、日本スキー界の草分けの一人であり、「八甲田の主」とも呼ばれる。現在も１１月から５月まで、１年の半分近くを国内外のスキー場で過ごし、また国内外の賞を数多く受賞している現役のスキー山岳写真家でもある。還暦（６０歳）で海外に遠征して以降、古希（７０歳）でエベレストのシャングリ氷河を滑降するなど、節目節目で大きな海外遠征を実現している。世界七大陸最高峰からのスキー滑降を達成した、三浦雄一郎氏の父
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