祥伝社新書 なぜ、中国は「毒食」を作り続けるのか

有本 香【著】

祥伝社（2009/02発売）

• サイズ 新書判／ページ数 233p／高さ 18cm
• 商品コード 9784396111441
• NDC分類 498.54
• Cコード C0236

内容説明

二〇〇八年一月の「毒入りギョーザ事件」は、まだわれわれの記憶に鮮明に残っている。ほかにも、古革靴を煮出して作った偽ミルク、赤インクを注射したスイカなど、あげればきりがないほど偽装、偽造のオンパレード。どうして中国では、これほど途方もない毒食事例が頻発するのか。これまで中国各地で美食、毒食を問わず、多くのものを食べまくってきた体験をもとに、史実や、現在の体制、世相を絡めて、毒食発生のメカニズムを読み解いていく。日本人はどうやって身を守るかにも言及する。

目次

序章　「中国人は人をだます専門家」だから
第１章　中国は偽装と偽造の大国だから
第２章　中国は世界最大の「貧困国」だから
第３章　中国は政治不信・人間不信の国だから
第４章　中国は環境汚染の深刻な国だから
第５章　中国は共産党による独裁の国だから

著者等紹介

有本香［アリモトカオリ］
奈良県に生まれ、静岡県に育つ。東京外国語大学卒業後、旅行雑誌編集長、上場企業の広報担当等を経て独立。企画会社を経営するかたわら、旅や食、国際関係に関する執筆活動を続けている。２０年あまり、世界各地を旅行しており、とくに中国を含むアジアでの滞在・取材経験が豊富（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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