生活シリーズ ＮＨＫガッテン！コレステロール本当の健康（新）常識最新対策ワザ

ＮＨＫ科学・環境番組部/主婦と生活社「ＮＨＫガッテン！」編集班

主婦と生活社（2018/10発売）

• サイズ A4変判／ページ数 88p／高さ 28cm
• 商品コード 9784391641790
• NDC分類 493.2
• Cコード C9477

出版社内容情報

ガッテンムック初のコレステロール＆中性脂肪改善ムック。最新のデータをもとに、驚きの「本当の常識」を説く。「コレステロールの数値は高いほうがいい？」
「卵はコレステロールと関係ない？」
情報が混乱しがちなコレステロールのことを
正確に、わかりやすく、整理しました。
さらに、善玉コレステロールを
パワーアップしてくれる食材を使った
【楽レシピ】もたっぷりと収録！

●第１章　コレステロール本当の健康【新】常識●
新常識1　「第３のコレステロール」とは？
新常識2　「総悪玉」の数値にも要注目！
新常識3　中性脂肪は、悪玉を「超悪玉」に変える！
新常識4　中性脂肪による「血液のにごり」に注意！
新常識5　悪玉と中性脂肪で、血管がボロボロに！
新常識6　善玉の働きで、血管を若返らせる！
新常識7　魚のＥＰＡが、善玉コレステロールを活性化！
新常識8　「卵はコレステロールに関係ない」は間違い!?
　ほか
●第２章　コレステロール改善【楽】食事術●
「足すだけ」ワザ1　切り身に旬の野菜を「足すだけ」4品
「足すだけ」ワザ2　パック魚に酢を「足すだけ」3品
「足すだけ」ワザ3　かば焼き缶に香味野菜を「足すだけ」3品
「足すだけ」ワザ4　水煮缶にトマトを「足すだけ」3品
　ほか
●第３章　5つの「お助け食材」【活】食事術●
「お助け食材」1　にんにくレシピ5品
「お助け食材」2　氷エノキレシピ6品
「お助け食材」3　酒かすレシピ6品
　ほか
●第４章　「超」低カロリー＆野菜の【得】ダイエットおかず●
歯ごたえ効果で大満足！　こんにゃくレシピ2品
低カロリー＆食物繊維◎　しらたきレシピ3品
　ほか

NHK科学・環境番組部［エヌエイチケーカガクカンキョウバングミブ］
編集

主婦と生活社［シュフトセイカツシャ］
編集

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[とよぽん]

半年に1度の血液検査、やっぱりコレステロールが高い。中性脂肪も。図書館で表紙の「コレステロール」という文字が目に飛び込んできた。食事、運動の大切さについて最新の情報が載っている。酒粕万能調味料と、ショウガの甘酢漬けを試してみよう。スロースクワットも即実践できる。

2019/11/10

[たまきら]

母がとにかくガッテンなら盲信するから、と妹が購入した本です。なんでもガッテンが良いというから酒粕、ガッテンが良いというから寒天、ガッテンが良いというから…と妹までお経のようじゃ。

2019/09/25

[Kenji Nakamura]

卵を少し控えます！

2020/03/13

[®️]

図書館本。旦那さんに長生きして欲しくて、痩せて欲しくて、産後から少しずつ勉強を始めようと思います。家族性のものだからって諦めたくなくて、少しでも食事で改善して欲しい。そして私も一緒に産後ダイエットにもつながるかと。これはわかりやすくてレシピも勉強になりました。氷えのきやにんにくは早速取り入れています。やり始めたらハマります。とても良い本だったので購入しました。

2021/01/23