別冊すてきな奥さん のっけレシピベスト１９０

藤井恵/つむぎや

主婦と生活社（2018/06発売）

• サイズ B5変判／ページ数 128p／高さ 23cm
• 商品コード 9784391641462
• NDC分類 596
• Cコード C9477

出版社内容情報

ごはんに、めんに、サラダに「のっける」だけで、簡単！おいしい！ボリューム満点！なにより楽しい!!
そんな「のっけレシピ」ばかりをたっぷり190点集めた、大充実の1冊。
作り手は、家族に大人気の料理が抜群に得意な料理家・藤井恵さんと、ヒネリと洒落っ気のある料理で人気急上昇中のフードユニット・つむぎやさん。
暑くて作るのがおっくう、忙しくて時間がない……などなど、おかず作りに困ったら、「のっけ」で決まりです!!

※本書は別冊すてきな奥さん『のっけめん100』『のっけサラダ100』をもとに、新規取材を加えて再編集したものです。

のっけごはん人気ベスト20

【のっけめん】
1 肉のっけめん
2 魚のっけめん
3 卵のっけめん
4 缶詰・びん詰のっけめん
5 豆腐・油揚げ・納豆のっけめん
6 野菜のっけめん
7 汁のっけめん

【のっけサラダ】
1 朝のっけサラダ
2 晩のっけサラダ
3 つまみのっけサラダ
4 ちびのっけサラダ
5 常備菜のっけサラダ

主婦と生活社［シュフトセイカツシャ］
編集

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Ｋ]

(2018,596)つむぎやってなんだったか？最近良人が藤井恵に凝っているので、返却本があったので速攻借りました。が、ちょっとこってりだったようです。（土日の夜は夫が担当）たしかにたらこは私嫌いだしなあ。

2022/09/19

[葉]

初っ端の卵黄、シラス、万能ネギが非常に美味しそうに感じた。また、温玉、高菜漬け、カイワレも自分の好きなレシピだ。納豆、たくあん、長芋や、レンチン麻婆そぼろなどはやってみたい。ハム高菜や生ハムとパプリカのサラダ風、焼きウインナーとコールスローなどは好きになれなさそうだ。

2018/07/01