別冊すてきな奥さん 作れるようで作れない基本の和食 - ごはんとみそ汁から始めよう

浜内千波

主婦と生活社（2004/12発売）

• サイズ A4変判／ページ数 96p／高さ 30cm
• 商品コード 9784391619980
• NDC分類 596.21
• Cコード C9477

出版社内容情報

基本の和食４０品を全手順写真つきで紹介。あわせて、「ずっと聞けなかった料理の疑問」をＱ＆Ａ形式で解説。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[hapim]

一人暮らしを始めたときに初めて買ったレシピ本。ご飯の炊き方、お味噌汁の作り方など、ほんとに基本の和食レシピです。にくじゃがや生姜焼きはこの本を参考に作るようになりました。Q＆Aがたくさん載ってます。

2013/08/15