出版社内容情報
市販の冷凍パイシートで次々作れる！ チョコパイ、アップルパイ、コルネから、
ガレット・デ・ロワ、ミルフィーユ、パンプキンパイ、おつまみパイのレシピ集。
時間と手間がかかるパイ作り。でも、市販の「冷凍パイシート」を使えば、
切って具材を包んで焼くだけで、バターが香るサクサクのパイが次々作れます。
パイシートに甘みはほとんどないので、スイーツ系はもちろんのこと、
おつまみや食事系のパイまで幅広く活用できるのも魅力。
また、パイシートはサイズや厚みがちょうどよく、
四角く切ったり、丸型で抜いたり、ロールにしたりとアレンジも自在です。
チョコパイ、アップルパイ、ジャムパイ、ミニクロワッサンなどの日々のおやつから、
ガレット・デ・ロワ、ミルフィーユ、パンプキンパイなどの季節のイベントのお菓子、
ウインナーパイやキッシュなどのおつまみまで。
バラエティ豊かなパイ作りが楽しめる保存版の1冊です。
【目次】
◆Contents◆
Part1：冷凍パイシートでまいにちのおやつ
Part2：冷凍パイシートで季節のお菓子
Part3：冷凍パイシートでさくっとおつまみ
｛column｝
残ったパイシートでミニミニパイ
手作りパイシートの作り方
