和中華―家にある調味料でさっと作れるあっさり、やさしい和風のおいしさ

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和中華―家にある調味料でさっと作れるあっさり、やさしい和風のおいしさ

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  • サイズ B5判/ページ数 95p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784391150070
  • NDC分類 596.22
  • Cコード C0077

内容説明

しょうゆが香る麻婆豆腐、みそ味の回鍋肉、酸味がさわやかなレモン酢豚など。おうち中華の新定番。

目次

第1章 みんな大好き!新定番和中華おかず
やっぱり、大好き!春巻き、餃子、シューマイ、ワンタン!
第2章 炒めるだけ!絶品和中華おかず
みんなで食べたい!おもてなし和中華
第3章 ボリューム満点!満腹和中華ごはん・めん
第4章 さくっと作れる!簡単和中華副菜・スープ
新鮮なおいしさ!とっておき和中華スイーツ

著者等紹介

堤人美[ツツミヒトミ]
料理家。雑誌、書籍、テレビ、広告などで幅広く活躍し、誰でも作りやすく、手軽なレシピが人気を集めるほか、身近な食材で今までに食べたことのないおいしさへと導くアイデアにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

みそやしょうゆなど、身近な調味料で手軽に作れる絶品中華おかず。ちゃちゃっと作れて家族が喜ぶものばかり。