世界一予約のとれない栄養療法士の「食べて美しくなる」１０のルール

フレア，アミリア【著】〈Ｆｒｅｅｒ，Ａｍｅｌｉａ〉/一美キンロス【訳】

主婦と生活社（2016/11発売）

• サイズ B6判／ページ数 240p／高さ 19cm
• 商品コード 9784391149630
• NDC分類 498.5
• Cコード C0077

出版社内容情報

イギリスで発売され、国際的なベストセラーとなった健康書「Eat. Nourish. Glow」の翻訳出版。著者のアミリア・フレアは、ボーイ・ジョージやグラミー書歌手サム・スミスらセレブを顧客に持つ人気栄養療法士。栄養療法士とは、食事療法を通じてあらゆる種類の健康問題（肥満、メタボ、アレルギー、疲労、アンチエイジングなど）を解決する専門家で、本書では一般向けにわかりやすく、シンプルな10の方法をお届けします。

ヘルシーで美味しい“食べて美しくなる”レシピも掲載。



（主な内容）

第１章　たったひとつだけ

第２章　キッチン・デトックス

第３章　品位ある食べ方をしよう

第４章　間食をやめる

第５章　完璧より着実であれ

第６章　脂肪を友に、砂糖を敵にしよう

第７章　ヘルシーな食べ物がハッピーな食べ物の理由

第８章　飲むべきときに、食べていませんか？

第９章　サプリメントは必要なのか

第１０章　運動

アミリア・フレア［アミリア フレア］

一美 キンロス［カズミ キンロス］

内容説明

グラミー賞歌手サム・スミスほかセレブも実践！イギリスの人気栄養療法士が教える目からウロコのヘルシー食事法。あなたは空腹ではなく、退屈しているだけ。１０のルールを守れば、カラダが劇的に変わる。

目次

１　たったひとつだけ
２　キッチンデトックス
３　品位ある食べ方をしよう
４　間食をやめる
５　完璧より着実であれ
６　脂肪を友に、砂糖を敵にしよう
７　ヘルシーな食べ物がハッピーな食べ物な訳
８　飲むべきときに、食べていませんか？
９　サプリメントは必要なのか
１０　運動

著者等紹介

フレア，アミリア［フレア，アミリア］ ［Ｆｒｅｅｒ，Ａｍｅｌｉａ］
チャールズ皇太子の秘書を経て、イギリスの「インスティテュート・オブ・オプティマム・ニュートリション」（ＩＯＮ：最適栄養研究所）で４年間のトレーニングを積み、２００７年に栄養療法士の資格を取得

一美キンロス［カズミキンロス］
イギリス在住の栄養療法士。津田塾大学卒業、Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｗｅｓｔ　Ｌｏｎｄｏｎ、Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｎａｔｕｒｏｐａｔｈｉｃ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ修了（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

結構いろいろうるさいけれど、明るく前向きな文章に流されて、気づけばなんだかやってみようかな…という気持ちになってしまう不思議な本です。自分の体と向き合いつつ試していってね、というキュートな進め方につられてしまいました。…そういえばサム・スミス劇的に痩せたよね…。ジェイムス・コーデンは同じダイエットをして失敗したようなことを言ってたけど…？

2020/12/05

[hannahhannah]

人気栄養療法士による食事の指南書。砂糖、グルテン、アルコール、乳製品、カフェインを控える。キッチンから処分するものと冷蔵庫や食品棚にストックし直すものの紹介、よく食べられているが体に良くない食べ物の代替食品ガイドなど。ハッキリとしつつ、親しみのある文章で読みやすく分かりやすかった。女性向けだが、男性にもお勧めできる。

2016/11/16

[えびたま]

読んだことあるような内容だった。レシピのイラストがちょっと気になります。

2017/02/16

[Mica]

砂糖は的で脂肪は友達って事は大事ですね。脂肪は代謝を底上げしてくれる。砂糖は毒でしかない。とても良い事を書いてあるのですが、果糖はダメです。そしてスムージーではなく野菜はよく噛んで食べないとダメです。

2019/08/25

[いくみ♪]

最近のありがちな邦題に鼻白んだけど（原題は｢食べて、栄養を取って、成長しよう｣ぐらい？）、面白いそうだったので中古にて購入。 エリカ・アンギャルの著書が好きな人なら興味深く読めると思う。 日本人って糖尿病激多なのに、いまだにカロリーや脂肪ばかり悪者にされて、砂糖の害をあまり言うことがないのは何故…。あと牛乳も。 ひとまずアボカド油を買おうかなあ。

2017/09/24