出版社内容情報
『魔法のケーキ』が大ヒット！の著者最新刊は「キューブ型のお菓子とパン」です。可愛い立方体になると、おいしさが凝縮され、香ばしさが増すのが最大の魅力。持ち運びしやすく、プレゼントにも最適！
バレンタインや新生活シーズンに重宝する一冊です。
*型のこと（市販、新聞紙、牛乳パック、アルミホイル）
*道具のこと
*材料のこと
*キューブの魅力
１）キューブ型で作るお菓子
（ショートケーキ/チョコレートケーキ/パウンド/カステラ/チーズケーキ/ガトーショコラ/タルトタタン/マフィン/フィナンシェ/フルーツタルト/クッキーショット/プリンケーキ/フランボワーズムース/ケークサレ……など）
２）キューブ型で作るパン
(食パン/ライ麦パン/くるみカレンツパン/フランスパン/ベーコンエピ/ブリオッシュ/シナモンロール/クロワッサン/あんパン/二色パン/コッペパン……など）
*GIFT IDEA
目次
ＳＷＥＥＴＳ―キューブ型で作るお菓子（いちごのショートケーキ；チョコレートショートケーキ；ホワイトショートケーキ；チョコがけパウンドケーキ；フルーツパウンドケーキ ほか）
ＢＲＥＡＤ―キューブ型で作るパン（食パン；ライ麦パン；くるみカレンツパン；フランスパン；ベーコンエピ ほか）
著者等紹介
荻田尚子［オギタヒサコ］
お菓子研究家。１９６９年生まれ。立教大学社会学部卒業後、エコール辻東京（旧・エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジ）で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に２年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントを経て独立。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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かずさ
