出版社内容情報
１人分の料理をおいしく作るための適正量がわかる本。夜遅く帰るお父さん、主婦のランチ、一人暮らしにも重宝。
内容説明
どの料理も手間をかけずに、短時間でおいしく作れる「ひとりぶん」レシピ買ってきた材料を無駄なく使い切れるように、野菜の保存方法や冷凍ワザも併せて紹介。
目次
１ 白いごはんに合うおかず（しょうが焼き；ピーマンと豚肉のみそ炒め；さけのホイル焼き ほか）
２ 器ひとつのごはんもの＆めん（オープンオムライス；サーモンのちらし丼；かまぼこの照り焼き丼 ほか）
３ 多めに作ってアレンジおかず（ハンバーグ；ロコモコ丼；ハンバーグサンドイッチ ほか）
４ 簡単サラダ＆おつまみ（バゲットサラダ；おかず冷や奴；豆腐とスパムのレンジ蒸し ほか）
著者等紹介
渡辺麻紀［ワタナベマキ］
料理家。料理教室Ｌ’ｅｓｐａｃｅ Ｍａｋｉｅｔｔｅ（レスパスマキエット）主宰。白百合女子大学仏文科卒業。ル・コルドン・ブルー代官山校に勤務後、フランス、イタリアで料理を学ぶ。東京・目黒の料理教室でのレッスン、雑誌やテレビ、書籍など多方面で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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チョビ
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ご飯モノは確かに簡単！常備している缶詰次第では使い物にはなるとはおもいますが、その割に手間がかかっているかな、と。私の家ではあまり、かな？（自分では缶詰かわないので…）2014/04/02
蒼１２２８
0
図書館。2014/03/23
