出版社内容情報
1918年創業の老舗パンメーカー「神戸屋」は、1975年、日本で初めて、
「ベーカリーレストラン」として「神戸屋レストラン」を立ち上げました。
パンと料理との相性を探求し続け、「すべてをパンに合わせるレストラン」として「パンに合う料理」を提供し続けています。
その神戸屋レストランの味、パンのおいしさを引き出し、パンと一緒においしくいただける料理を、家庭で再現できる、貴重なレシピ本としてまとまりました。
序章 パンのある幸せな食卓
第1章 パン料理としてのサンドウィッチ
第2章 神戸屋レストランの人気メニュー
（シチュー、チーズ料理、スープなど）
第3章 パンと肉の相性は最高
（ハンバーグ、ステーキ、鶏料理など）
第4章 パンは海に沿ってヨーロッパに広まった
（魚料理、パスタ、ピッツァ、タパスなど）
第5章 手軽にパンを楽しむために
（野菜料理、スイーツなど）
コラム ヨーロッパのパンのある暮らしをお手本に
内容説明
「ベーカリーレストラン」のパイオニア、パンを愛する神戸屋が出逢った、家庭で作れるパンと相性抜群の料理。
目次
序章 パンのある幸せな食卓
第１章 パン料理としてのサンドウィッチ（アメリカンクラブハウスサンドウィッチ；神戸サンドウィッチガーデン ほか）
第２章 神戸レストランの人気メニュー（パン屋さんのクリーミートマトシチュー；パン窯煮込み牛ほほ肉のシチュー ほか）
第３章 パンと肉の相性は最高（ハンバーグステーキ＆ビーフシチュー；ハンバーグのストロガノフソース掛け ほか）
第４章 パンは海に沿ってヨーロッパに広まった（天草さくら鯛と活あさりのボッリート；真鱈と牡蛎と平茸の漁師風煮込み ほか）
第５章 手軽にパンを楽しむために（地野菜のマリネ；地野菜のフレッシュサラタ ほか）
感想・レビュー
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ひつじ
あひる
