出版社内容情報
今話題になっている立ち飲み居酒屋「バル」。そのアイデア＆創造性のあるレシピを家庭向きにアレンジして91品紹介！
目次
生もの
サラダ
マリネ
焼きもの
煮もの
揚げもの
ピザなど
グラスを片手にサッと作れるとっても重宝！「読むだけレシピ」
著者等紹介
小田真規子［オダマキコ］
料理家・栄養士・フードディレクター。スタジオナッツ／ナッツカンパニー主宰。健康に配慮した、誰もが作りやすく、簡単でおいしいレシピの開発を得意としている。現在６名の専門スタッフとともに、スタジオ内の３つのキッチンを駆使して、雑誌連載・単行本制作、ＴＶ番組の料理収録・監修、食品広告宣伝のフードディレクションなどを務めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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