シフォンケーキとチョコレートケーキのレシピ―たかこ＠ｃａｒａｍｅｌ ｍｉｌｋ ｔｅａさんの“ほんとうにおいしく作れる”焼き菓子ベストレシピ集〈３〉

稲田 多佳子【著】

主婦と生活社（2012/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 128p／高さ 26cm
• 商品コード 9784391141863
• NDC分類 596.6
• Cコード C0077

出版社内容情報

稲田多佳子さんの大ヒットムック「焼き菓子レシピシリーズ」が、お菓子の種類別になって、新規レシピもついて、「焼き菓子ベストレシピ集」として生まれ変わりました！　第3弾となるこちらは、シフォンケーキ、チョコレートや贈り物のお菓子、タルトとパイ、イーストのお菓子、小さな焼き菓子、冷たいお菓子までついた、バラエティ豊かな大充実の保存版レシピ本。１冊あれば、いろんなシチュエーションでのお菓子作りに役立ちます！

part1:シフォンケーキ　part2:チョコレートケーキと贈り物のケーキ　part3:タルトとパイ　part4:イーストのお菓子　part5:プチな焼き菓子と冷たいお菓子

内容説明

焼き菓子レシピ総集編、最後をしめくくるこちらは、オールマイティな一冊。日々のおやつ、気軽なおすそわけ、ちょっとかしこまった贈り物、おもてなしのお菓子、朝ごはんやティータイム、食後のデザートにと、お菓子を手作りしたいシーンに必要な様々な要素を十分にカバー。バラエティに富んだラインナップのレシピたち。

目次

１　シフォンケーキ（バナナのシフォンケーキ；抹茶のシフォンケーキ　ほか）
２　チョコレートケーキと贈り物のケーキ（ガトーショコラ；プチ・ショコラ　ほか）
３　タルトとパイ（フレッシュフルーツパイ；くるみのキャラメルクリームタルト　ほか）
４　イーストのお菓子（ワッフル；ドーナッツ　ほか）
５　プチな焼き菓子と冷たいお菓子（ミルキーマドレーヌ；キャラメルマドレーヌ　ほか）
アレンジレシピｍｅｍｏ（抹茶マーブルのミニシフォン；ココナッツとシナモンのシフォン　ほか）

著者等紹介

稲田多佳子［イナダタカコ］
１９６８年１２月生まれ、家族は、オット＆子ども（娘）ひとり。家族３人で京都に暮らす。２０００年５月に、手作りお菓子にまつわるサイト『ＣＡＲＡＭＥＬ　ＭＩＬＫ　ＴＥＡ』を立ち上げ、人気を博す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ヒデミン@もも]

しっとりショコラは作ってみたい。いちじくとくるみのタルト、栗のクランブルタルトは食べてみたい❣

2014/04/05

[canacona]

バレンタインが近づくと、チョコが食べたくなりますねー。ガトーショコラが美味しそう。あとりんごがたくさんあるので、カラメルりんごのタルトが作ってみたいなー。

2023/01/23

[kasre]

贈って頂いたお菓子のレシピ集。ホントだね、眺めてるだけで満たされます。とはいえ やはり作りたくてうずうず(笑) いちばんめに こしらえたのは、ツルンとのどごしの良い練りごまの風味が優しい白ごまプリン。つめたくてほんのり甘くて美味しかった。子どもに食べたいアピールされたビクトリアサンドケーキ。おいしい♡って言われた♡ 工程も楽しく、待っている時間、ことに焼いている時間は 甘くこおばしい香りに包まれて幸せな気持ちになります。友人の好きな稲田多佳子さん。私もファンになりました。素敵な贈り物をありがとう.:*♡

2019/06/29

[氷高]

作りたいものたくさん♪「栗のクランブルタルト」を作った。一年以上前の栗の甘露煮の瓶詰めを使いたくて。小さく刻みアーモンドクリームに混ぜ込む。栗はあまり好きじゃないのに、これはとても美味で満足。チョコレートケーキも作ろう！　Ｌ.

2022/12/11

[hahihuheholy]

図書館 ガトーショコラ作ってみましたが、簡単で美味しかったので他のレシピ集も気になります

2020/02/14