目次
１ これぞ旬カレー！
２ 夏の旬カレー
３ 秋の旬カレー
４ 冬の旬カレー
５ 春の旬カレー
６ カレー味の旬おかず
著者等紹介
水野仁輔［ミズノジンスケ］
東京カリー番長。静岡県浜松市出身。所属：東京カリー番長（ポジション／調理主任）、東京スパイス番長（登録名／ＧＡＮＥＳＨ）。１９９９年出張料理ユニット「東京カリー番長」結成。カレーと音楽をツールとするエンターテインメント活動をスタートする。調理師免許を取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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キジネコ
25
カレー番長のレシピ本(^-^)おいら前世は きっとインドの人？って位カレーが好き。カレー作って！と頼まれれば どんなに草臥れてても OK牧場！！って・・へへ。ルーは市販品を使って・・ってとこが 少し気に入らなかったんだけどコンセプトが「ソコ」なんで 良しとして食材やひと手間の工夫が山盛り！写真も良くて美味しそう、「カレー道」を密かに邁進する身には「ほうほう そうかい(o^^o)」の楽しい一冊でした。自前のルーと合わせれば 一気にオリジナルスペシャリテ ♬ 又 引き出しが一個増えました～ああ 止まりません。2013/06/24
アズル
17
季節ごとのレシピが載っていて、「えっ?!」と思ってしまう具材に、いろいろと刺激されました。2015/01/03
0717
8
旬の物を具材に使ったカレー。市販のルーで作ります。2015/12/05
dm13
0
持っておきたい本かもしれません…2012/12/19
チョビ
0
こちらはわりと手間ひま系。2011/10/23
