魚河岸三代目のヨメと主人の築地極めつき!買い物散歩

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  • サイズ B5判/ページ数 112p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784391136944
  • NDC分類 675.5
  • Cコード C0076

内容説明

築地の食のプロとそのヨメが、築地育ちの舌にかけて推す名店が勢揃い。

目次

魚河岸で“元気”をお買い物!“誇り高き逸品”と“粋な築地衆”がお出迎え
築地お買い物マナー6か条
築地絶品食材ガイド
築地を食らい、楽しむ 美味逸品に出会える魚河岸のお店80
買うだけじゃなく、やっぱり食べたい!築地衆の食事処
歩いてわかる築地の歴史―築地散策のすすめ
築地インフォメーション
築地場外市場マップ
築地場内(魚がし横丁)マップ
築地市場周辺マップ

著者等紹介

平野文[ヒラノフミ]
東京都出身。声優・エッセイスト。1989年にお見合いで築地の魚河岸三代目・小川貢一さんと結婚。ホリプロ・スポーツ文化部所属

小川貢一[オガワコウイチ]
東京都・築地生まれ。築地の魚料理店「魚河岸三代目千秋」の店主。築地市場に生きる人々の姿を描いた人気漫画「築地魚河岸三代目」(ビッグコミック誌で連載中)の原作監修者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。