食べる豆乳―きれい&元気になるレシピ

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  • サイズ A4判/ページ数 79p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784391134612
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C0077

内容説明

低カロリーでノンコレステロール、体にいい栄養がたっぷり。毎日コップ一杯のカラダ改善計画。

目次

1日コップ1杯できれいと元気をキープする 豆乳のすごいパワー!
体をリフレッシュする豆乳ディナーメニュー
休日は“きれい”に磨きをかける豆乳ブランチメニュー
おいしい!「豆乳」レシピ…PART1 豆乳のおかずとごはん
作ってみよう!味わいまろやか 豆乳&おぼろ豆腐
おいしい!「豆乳」レシピ…PART2 豆乳おやつとドリンク
きれい&元気に効く 豆乳スペシャルレシピ
飲みやすく、おいしい!豆乳飲料バリエーション
低カロリーでおいしい 豆乳風味のおやつ 通販アリ
素朴な疑問をまるごと解明!豆乳なんでもQ&A

著者紹介

林幸子[ハヤシユキコ]
兵庫県生まれ。料理研究家、フードコーディネーター。「アトリエ・グー」主宰。食品会社で商品開発や料理教室の運営などに携わったのち独立。独自の経験を重ねて生まれた、素材の持ち味を生かしたシンプルでおいしく、見た目にもきれいな料理法が特長。薬味野菜やスパイスを使った料理、お酒に合わせた料理、甘さを控えたデザート菓子は、特に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)