内容説明
初めてでも確実においしく作れる男の自慢料理が満載。
目次
これぞ男の鍋圧力鍋（圧力鍋の仕組みとメリット；圧力鍋を使ううえで守ってほしいこと ほか）
手ごわい材料をおいしく料理する（かたまり肉を使って週末料理；堅い肉を使っておもてなし料理 ほか）
東京カリ～番長・水野仁輔さんの圧力鍋カレー（大根カレー；豚バラ肉カレー）
おなじみのおかずを得意料理にする（和のおかず；洋のおかず ほか）
著者等紹介
検見崎聡美［ケンミザキサトミ］
料理研究家。楽しくおいしくをモットーに、初心者でも失敗なく作れる家庭料理のコツを伝授。伝統的な和食からおしゃれなお菓子まで、得意なテリトリーは広範囲にわたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
まちこ
18
《図書館本》年末年始に作ろうとして借りてきました。2017/01/12
怜
8
最近見た圧力鍋の料理本のなかではいちばん充実してた、かな2014/03/25
都
0
角煮、フライドチキン、ビーフシチュー、カレー、ちまきなどなど、基本をしっかり抑えたレシピ集。写真、文字が大きく見やすいです。初心者さんにもお勧めな一冊だと思います。2011/01/16
