内容説明
沖縄料理にまつわる愛すべき逸話と抱腹絶倒の珍談が今、明かされる。
目次
１ ウチナー料理の真実
２ ウチナー野菜はヌチグスイ
３ アメリカ世のおきみやげ
４ 甘いもん、今むかし
５ ウチナーアルコール事情
６ おまけユンタク
著者等紹介
藤木勇人［フジキハヤト］
沖縄県出身。「笑築過激団」「りんけんバンド」を経て、沖縄を題材にした一人芝居を始める。ＮＨＫ連続テレビ小説『ちゅらさん』などテレビやラジオ、映画などで活躍しながら、“うちな～噺家”として、芝居や講演で日本全国駆けまわり、沖縄病や沖縄ｆｏｏｄ病を蔓延させていると言われている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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りお
3
知ってる話も知らない話もあった。沖縄の食文化が知れてよかった。2021/03/16
