ハチミツレシピ。ミツバチを育てながら

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  • サイズ B5判/ページ数 87p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784391132625
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

内容説明

都会ではじめたミツバチとの共生生活―。小さな小さなうちの食卓からうまれた、43のハチミツレシピ。

目次

ハチミツレシピ(体が喜ぶ食材を合わせて“かける・あえる・混ぜる”のハチミツメニュー;テリ・コク・まろやかさが増します 毎日のおかずもおいしさアップ;お砂糖よりもカロリーダウン ハチミツで作るヘルシースイーツ)
ミツバチを育てる(ミツバチがわが家にやってきた!;マンションでの共生生活;ミツバチとの散歩を夢見て、携帯巣箱を作ってみた;さぁ、春!花を求めて;初めての蜜しぼり ほか)

著者紹介

渡辺ゆき[ワタナベユキ]
料理ライター。1972年栃木県生まれ。執筆と同時に調理・スタイリングの仕事も積極的にこなす

小林キユウ[コバヤシキユウ]
写真家。1968年長野県茅野市生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)