出版社内容情報
韓国ブームの中で料理にも注目が。おいしい、簡単、医食同源で健康にいい・・・実力派歌手の著者が本場の味を伝授。
内容説明
チヂミ、ジョン、チゲ、キムチ、ナムル、ご飯、麺、タンｅｔｃ．…本場の味全８７メニューレシピつき。
目次
キムチがなくては生きていけない！
まずは、小さなおかずをたくさん召し上がれ
食卓には必ずチゲかスープを１品
おやつにもなるチヂミとおかずのジョン
メインは辛いおかず？辛くないおかず？
やはりご飯を食べないと力が出ません
韓国にはヘルシーな飲みものがいっぱい
著者等紹介
金蓮子［キムヨンジャ］
韓国全羅南道光州市生まれ。１９７４年、韓国ＴＢＣテレビのオーディション番組での優勝を機に、歌手活動を始める。１９８１年発売の『歌の花束』は韓国史上最高の３６０万枚を売り上げ、その記録は現在も破られていない。１９８８年、ソウルオリンピック閉会式で公式歌『朝の国から』を熱唱。この曲が日本のレコード会社から発売される。以降、日本を拠点に活動し、国内各地をはじめ、ブラジル、コスタリカ、ソ連・サハリン、ベトナム、アメリカ、ロスアンジェルス・サンフランシスコ・ラスベガスなどでコンサートを重ね、ファンを増やす。１９９５年にレコード会社を移籍
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感想・レビュー
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私たち日本人に親しみやすい韓国料理が紹介されてます。 どれも作っておいしかったです。2013/04/07
