２１世紀ポケット パームフルーツオイル 植物油健康革命―ガン予防＆美肌づくりのダブル効果

菅原 竜幸【監修】

主婦と生活社（1998/06発売）

• サイズ B40判／ページ数 187p／高さ 18cm
• 商品コード 9784391122282
• NDC分類 498.5
• Cコード C0277

内容説明

今までにない、画期的な栄養価の植物油が日本上陸！カロテンはニンジンの８倍、ビタミンＥはホウレン草の２５倍。スプーン１杯で１日に必要なカロテンとビタミンＥが摂取できます。しかもコレステロールフリーの安心感。太陽の滴のようなオレンジ色は、料理の楽しみを広げてくれます。パームフルーツオイルで、毎日をおいしく健康に過ごしましょう。ドレッシングからお総菜、ケーキまで全３４レシピ紹介。

目次

第１章　ヘルシー度Ｎｏ．１のパームフルーツオイル
第２章　パームフルーツオイルが健康にいいわけ
第３章　パームフルーツオイルが美容にいいわけ
第４章パームフルーツオイル日本上陸
第５章　パームフルーツオイルのおいしい活用法