内容説明
それぞれの旅館が誕生するまでには、どんな物語があったのか。彼らはどんな夢を持って、旅館経営に取り組んできたのか。本書は、その一端を伝えるものである。
目次
忘れの里・雅叙苑―鹿児島・妙見温泉
鶴の湯温泉―秋田・乳頭温泉
花仙庵仙仁温泉・岩の湯―長野・仙仁温泉
茶屋宿・花吹雪―静岡・伊豆高原温泉
陶泉・御所坊―兵庫・有馬温泉
木曽路ランド―長野・南木曽温泉
著者等紹介
大野修［オオノオサム］
１９５９年千葉県生まれ。慶応大学卒。柴田書店勤務を経て、フリーランスに。ホテル、旅館、レストラン等の取材、執筆を行なう
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感想・レビュー
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Gen Kato
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資料として。副題通り、こうした宿は唯一無二のブランドになることが必要なのだとわかりました。2014/05/09
