出版社内容情報
ほっと一息を愛でるための、お茶の友、お酒の供のレシピ集
日常のリズムで、軽やかにティーとアペロを楽しむための１４０のレシピ集。
ティーはもちろんティータイム。アペロは食前酒（アペリティフ）から変化した言葉で、気の合う仲間と軽く飲み食べする時間。
どちらも生存に必須なものではないけれど、１日の中でもっともリラックスできる貴重なひととき。
おいしいおやつと気の利いた酒の肴があれば、さらに豊かに。
長尾 智子［ナガオトモコ］
著・文・その他
目次
ティー・お茶の時間（お茶にあんとチョコレート；かりっとねちっと；フライパンで焼くお菓子；ひんやり冷たいお菓子；お茶といえば、スコーン ほか）
アペロ・お酒の時間（切ってのせるだけ、のせて巻くだけ；トーストと一緒に；ふって、もんで、和えて；ゆでたての幸福感；ゆでおきのお得感 ほか）
著者等紹介
長尾智子［ナガオトモコ］
フードコーディネーター。書籍や雑誌にエッセイやレシピを執筆、紹介するかたわら、食品や器の商品開発も手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
