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CANOVIANO ITALIAN―カノビアーノのイタリア料理

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  • サイズ B5判/ページ数 155p/高さ 27cm
  • 商品コード 9784388059003
  • NDC分類 596.23

目次

前菜(京野菜のサラダ;京野菜のこんがり焼き ほか)
パスタ(香草とトマトソースのスパゲティーニ;スパゲティーニプッタネスカ(娼婦風) ほか)
魚料理と肉料理(ホウボウのポワレ―フルーツトマトとケッパーのソースウイキョウとアーティチョークのソテー添え;真鱈のポワレ―カブのスープ仕立て ほか)
デザート(ビスコッティの盛合わせとバジリコのグラニテ;ピスタチオのセミフレッドとアーモンドのフィナンシェ ほか)