イタリア料理教本〈下〉

イタリア料理教本〈下〉

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  • サイズ B5判／ページ数 327p／高さ 27cm
  • 商品コード 9784388058488
  • NDC分類 596.23
  • Cコード C2077

内容説明

肉類・畜肉加工品・乳製品・野菜、豆、きのこ、野草、香草、スパイス・果物と菓子類・イタリア各州の特徴と料理を紹介。

目次

肉類
畜肉加工品
乳製品
野菜、豆、きのこ、野草、香草、スパイス
果物と菓子類
イタリア各州の特徴と料理